Bonjour☆
いいお天気ですね。

今日のブランチです。
☆十目ごはんのしそ炒飯
☆切干し大根の煮物（昨日の残り）

昨日の残りのごはんを炒飯にしました。
その名の通り既に十種類の具が入ってるので
加えたのは、大蒜・卵・葱・大葉だけです！

ご近所さんの大葉がぐんぐん育っているので、遠慮なく頂戴して
3枚分、ちぎって入れました。大葉好きとしてはもっと入れても良かったかも・・・
炊き込みご飯なので多少味はついてますが、塩胡椒、醤油少々くらいは入れたほうが味が引き締まります。

おまけ。
Monsieurハラグロのお土産。
東京出張だと思っていたら・・・京都だったようです・・・！

生八橋美味しいですよね～。
少ししか入ってないのですぐなくなりそう。


bonne journée à tous!

Bonjour♪
昨日やっと仏語のテストが終わり、ほっとしています。
3月の申込み以降「あぁ勉強しなきゃ・・・」と思っていた気持ちが開放されました。
結局ほとんど勉強しなかったし、結果も恐らく駄目でしょうが・・・
しかし、のんびりしてられないのが現実・・・！！
木曜締切りの通信教育の課題があるので、今日明日で猛ダッシュで仕上げます。

さて、本日のブランチで～す。
☆あったか野菜のせ素麺

ありあわせの野菜を塩胡椒で炒め、
お素麺の上に乗せて、冷たいおつゆをぶっかける
という超簡単メニューなのですが
「素麺だけじゃ物足りないな～」という時にお薦め。

今日の具は韮、椎茸、人参、いんげん、茗荷、玉葱。
ベーコンなんかを入れると味にコクが出て、なかなかです。
野菜たっぷり、栄養もボリュームも満点な一品です。
特に男性にはお素麺は物足りないようなので、ぜひ！おすすめ致します！
以前のにゅう麺もそうですが、温かいものと組み合わせる素麺が私は好きなようです。

このメニューは昨夏Parisでよく食べていたものです。
Parisには大きな中華街があり、日本食材も豊富なので時々行っていました。
そこで買った中国製素麺がまずかったので、味を誤魔化す為の苦肉の策でした。
使っていた中国製冷凍野菜ミックスは椎茸や枝豆などが入っていて、あちらでは重宝。
ただ、パッケージに載っていた筍にはただの一度も当たりませんでしたが！

Parisの中華街はなかなか面白い所なので、今度詳しく紹介したいと思います♪
ちなみにフランス語で中華街は「quartier chinois（カルティエ・シノワ）」と言います。
「中華街」や「チャイナタウン」よりおしゃれっぽくないですか？！

bonne journée à tous!


　

↑ノリで色々参加してみましたがリンク貼るのが面倒・・・

おはようございます！いいお天気ですね。
今夜遂にお気楽ひとり暮らしが終了します…

ブランチです。
☆サラダうどん

あ、また麺ですね…
賞味期限が2008年4月のうどんを見つけました。
平気ですよね？未開封だし乾麺なので食べました。

若い頃は、１日でも期限が切れたものは嫌でしたが
一人暮らしを始めてから、そして主婦となってからは
自分の目と鼻と舌で確認で消費期限を見極めてます！

昨夜のサラダの残りを盛りました。本当はツナ入れたかったな。
胡麻ドレッシングをかけたかったけどなかったので
めんつゆにマヨネーズと白胡麻を入れて混ぜたものをぶっかけました。

ちょっとおえっと思うかもしれませんが、
おつゆをゴクゴク飲むわけではないので大丈夫。
マヨネーズがやや分離しますが、味は美味しいです！
でも、マヨは控えめに。ほんの少しでいいですよ。
面倒な方はマヨを直接かけてもいいと思います。

ご主人様のご帰宅に備えて、お部屋の掃除をせねば・・・

↓シルヴプレ。