Bonsoir☆
今日は映画『バーン・アフター・リーディング』を観て来ました。
下らなくて面白かった！
そして予期せず、1日は映画の日、ということで1000円で観られました♪
いつも1000円ならもっと観に行くのに…

夜は1人なので久しぶりにパスタ。
大きめのフライパンでペンネを茹で、最後にキャベツを入れます。
ざるに上げたら、同じフライパンでオリーブオイル・にんにく・鷹の爪と一緒に
パスタ・キャベツ・椎茸を炒めます。
味付けは『anchoide(アンショワード)』というアンチョビのクリーム。
Parisのお気に入りのマルシェで買ってきました♪
あー、美味しかった…

味付けは他に、私はブラックペッパーを多めに挽き、ハーブ類を入れています。
ではまた明日！

こんばんは！
連休、いいお天気が続きますね。
ハラグロ家は午後、近所を二時間半くらいのんびり散歩してきました～。
桜はすっかり散っていますが、ハナミズキが咲き始めたり、目に美しい季節。

今夜は珍しくデザート。チーズケーキ。
Reims Yanagidateは青山にある私の好きなフレンチレストランです。
厳密には柳舘シェフのファンです。
これは近所のスーパーで500円くらいの冷凍(笑)を偶然見つけて買いました！
いやいやしかし、これは美味しかったです。
私好みのチーズケーキ！
さすがMonsieur柳舘！

ブルーベリーソース、手作りいちごジャムを添えて。

こんばんは！
皆様GW如何お過ごしですか？

今日はMonsieurハラグロリクエストにより、コロッケ大量生産致しました。
コロッケって簡単だけど、工程がなかなか多くて、意外に時間がかかるんですよね…
しかしマルチクイックのお蔭で玉葱・人参などのみじん切りがあっという間なので
多少楽になったかも。でも、あっという間すぎて、いつも細かくなりすぎてしまう･･･

今夜はタネにカレー粉を混ぜて、中にチーズを入れた
『カレー風味とろとろチーズ入りバージョン』も作りました。

そんなコロッケを揚げている最中、地元の友人から電話。
私の中学の担任が強制猥褻罪で逮捕されたという…親くらいの年のオッサンが！！

気を取り直しまして。
箸休め用の酢の物は、胡瓜・わかめ・水菜の茎に、胡麻油で軽く煎った桜海老。
風味が出るし、食感も違うし、赤い色が入る事で見た目も鮮やかになるのでオススメ。
ちょっと写真が暗かったですね。。。