おはようございます！
晴れていると思って洗濯をしたのに、気づけばなんだか曇り空。
午後まで持つかしら。

昨日の夜ごはん。
軽めに豆腐ステーキとサラダ（レタス・ピーマン・人参）。
豆腐は小一時間水切りをし、小麦粉をはたいて胡麻油で焦げ目がつくまで焼きます。
生で食べられるものなので、焦げ目や焼き具合はお好みでどうぞ。
あんかけは、きのこ・ベーコン・玉葱をニンニクで炒め、醤油・酢・砂糖で味付け、
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪
あさつきを盛りまくり、お好みで鰹節をかけても美味しいですよん。

bonne journée!