Bonjour♪
いいお天気で洗濯物もすっかり乾いたようです。
お昼はちゃんぷる~です。
ゴーヤ、玉ねぎ、人参、厚切りベーコン、卵入りです。
私の味付けは、鶏ガラスープの素、塩コショウ、味の素、めんつゆ。
沖縄出身の友人が「味の素をなんでも使う」って言っていた気がするので・・・
正しいレシピは知りませんが、それっぽい味になりますよん。
固めにゆでて水でしめた素麺は、一番最後に入れるのがいいと思います。
昔、卵を最後にしたら、麺が卵を吸って?べちゃべちゃになりました・・・。
かつおぶしとあさつきをたっぷり乗せて、召し上がれ♪

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