おはようございます！
今日も暑くなりそうですね～
買い物なども、夕方にならないと外に出る気が起きません。

これは昨日の夜ごはんです！
☆ヴィシソワーズ
☆ハーブ入りウインナー（ボイル）
☆大根と胡瓜と蒸し鶏のサラダ（前日の残り）

暑かったし、ひとりだったのでこんなのです。


ヴィシソワーズ。冷たいじゃが芋のスープですね。
私はじゃが芋も牛乳も大好きなので、必然的にこれも大好き。作り方もとても簡単！
じゃが芋と玉葱をコンソメで柔らかく茹でたら
本来はハンドミキサー等でペースト状にするのですが、
うちはないので、味噌漉しで（渋い・・・）漉します！
少々粒が残りますが全然大丈夫ですよ～！
そこへ牛乳を加え、塩胡椒を加えて
好みの味にととのえてください。

大きめのじゃが芋1個で2人分のスープが作れます。
玉葱はじゃが芋1個に対して4分の1くらい。

ちなみに、ヴィシソワーズはフランスのスープです。
vichissoiseと書きますが、これはVichy（ヴィシー）という地名から来ています。
Vichyはフランスのちょうど真ん中あたりに位置し、お水で有名なところです。

それから、日本ではスープは『飲む』ものですが、
フランスだと『manger（モンジェー）』、つまり『食べる』ものです。

belle journée!!

こんにちは☆
先週からチクチク縫っていたエプロンが完成しました。
ミシンがないので、完全手縫いでございます・・・。
型紙ナシです。
手持ちのエプロンを型紙代わりにして、線も引かず裁断しました。

身ごろはともかく、紐部分が長いのでとても疲れました。
ポケットは気が向いたら付けようと思います。

じゃじゃん☆
リトアニア製のリネンで作りました。
夏らしくブルー×グレーのチェックをセレクト。

買ったお店のおじさん情報ですが
リトアニアは亜麻の生産世界一で、
リトアニアのリネンはとても有名なのだそうです。

フランス語プチレッスン。
エプロン＝un tablier（タブリエ）
亜麻、リネン＝un lin（ラン）
ポケット＝une poche（ポッシュ）
と言います。

Bonjour！

今日7月14日は、言わずと知れた「フランス革命記念日」です。
1789年の今日、フランス革命が始まったわけです。
ちなみにフランスでは「革命記念日」などとはあまり言わず、
『le 14 juillet 』、つまり『7月14日』と呼ばれます。

歴史的背景もあることなので、地方によって差があり
何もしないところもあるそうですが、Parisは前夜祭と当日はお祭りです。
1年前の今日の思い出話です。

前夜祭はplace de la Ｂａｓｔｉｌｌｅ
バスティーユ広場でのコンサートへ。
これはOpera Bastilleの階段に座って
コンサートを眺める人々。
ものすごい人出でした。
みんな酒瓶抱えて酔っ払いです。

7月14日。朝からシャンゼリゼのヴィトン前で待機。
兵士の行進、戦闘機等の軍事パレードがあり
空には飛行機を飛ばせ、トリコロールの煙の演出。
生サルコジも登場し、ちらりと見えました。
こちらもすごい人出で、一歩出遅れた友人は
全然見えなかったそうです。

そして夕方からはエッフェル塔の裏側にある
Champs de Mars（シャン・ド・マルス公園）に移動。
夜はここで無料コンサートが開催されるので
老いも若きもピクニックがてら場所取りです。
寒い日の続いた昨夏のParisですが、
この日ばかりは「灼熱」という言葉がふさわしい
記憶に残る暑い暑い1日となりました。


コンサート終了後の大体22時頃。
エッフェル塔裏から花火がどんどん上がります。
日本の花火のように、凝ってはいませんが
エッフェル塔とセットで眺める花火、
これはこれでとてもロマンチックなものでした。
マリー・アントワネットに思いを馳せながら
感慨深く過ごした、私のle 14 juilletでした。

今年の模様は、夕方のニュースあたりでちらっと流れるかもしれませんね。