Bonsoir♪
今日は表参道でParis時代のお友達とランチしてきました。
実はこのお店、Parisに本店があり、そちらも彼女と行きました。
やっぱり、Paris本店のほうが雰囲気なんかがいいかなぁ～。
お昼が豪華だったので、夜はサラダ。
ボウル並の器で、かなり山盛りなのですが・・・
エリンギ・舞茸・オクラを大蒜と一緒に炒めて
オニオンドレッシングを絡めたものを上に乗せた、
ほんわり温かいサラダです。
オニオンドレッシングはこんな感じ。
微塵切りの玉葱にオリーブオイル、お酢、
バルサミコ、砂糖、醤油、塩、ブラックペッパー。
最後にすりおろした大蒜を少々。
サラダ全体にはEXオリーブオイルと醤油を
ブレンドしたサラサラのドレッシングです。
ご馳走様でした～でもやっぱりちょっと物足りないかも・・・
Bon weekend！
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