Bonjour☆
昨日、三食とも麺を食べてしまったハラグロ家です。
なのに間違えて今日の1人ランチも麺にしてしまいました。
こちらは揖保の糸に入っていたレシピを参考に。

胡麻油で炒め、軽く塩をした豚の薄切りに、大根おろし。
つゆはめんつゆ＋ポン酢にお水少々。
つまみ菜を下にいっぱい敷いて、てっぺんには包丁でたたいた梅干し。

ポン酢や大根おろしであっさり＆さっぱりでありながら、
豚肉がこくとボリュームを与えてくれます♪
梅干しは一個だとあまり存在感がないので、好きな方は多めでどうぞ☆
ご馳走様でした！美味しかった～( ´艸｀)