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Bonjour♪
曇っていてすっきりしないお天気・・・雨が降らなければいいのですが。
お昼ごはんはこちら。じゃじゃん。
☆海老とアボカドのクリームパスタ
アボカドが熟れ熟れだったので慌てて消費。
オリーブオイルかけて食べたかったのですが
中がやや茶色くなってしまっていたので
加熱して食べることにしました。
粗みじん切りの玉葱を大蒜とオリーブオイルで炒め、
海老、裏ごししたアボカドと牛乳を投入。
プロバンスハーブ入り岩塩とブラックペッパーで味付けするだけです。
海老のぷりぷり感、玉葱のつぶつぶ感と濃厚なクリームが絶妙に絡んで
とてもお気に入りの一品です♪お好みでパルメザンチーズをかけてどうぞ。
アボカドのお陰でかなり濃厚でボリュームの出るパスタなので
普段より麺は少なめくらいがちょうどいいと思います！
bonne après-midi♪
↑よろしくお願いします♪