こんばんは！
今夜も一人でしたが、夕方出掛ける用事があったので簡単に済ませました。
なんだかんだ言って、毎日簡単ですが・・・。

☆海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ

冷蔵庫の掃除を兼ねて作りましたが
サラダもなく、コレ一品のみです・・・。
なんとびっくり、レタスも胡瓜もなかった・・・


昨日茹でたブロッコリーの余りを細かく刻んだもの、
ベーコン、微塵切りの大蒜・玉葱一緒に炒めました。
冷凍しておいた海老、ダイスカットしたトマトも加え、
味付けは塩胡椒＆ハーブ、少々牛乳を入れて、まろやかな感じにしました。
これで一応トマトクリームソースっぽくなります。
食べるときは是非タバスコ多めでどうぞ。

それではまた明日♪