こんにちは！
昨夜はお友達の持ってきてくれた焼酎をついつい飲み過ぎましたが、
話も盛り上がり楽しい夜でした！
ほろ酔いでぐっすり眠ることができたお陰で、
今朝は6時頃に自然と目が覚め、早朝から長風呂ですっきり♪

朝を食べなかったのでお昼はパスタでがっつり！
まだ残っていたトマトソースを、炒めた玉葱、ベーコン、海鮮ミックスと
合わせてペスカトーレにしました。
もうちょっと豪華にムールだとか入ってるといいのですが（笑）

お店のペスカトーレはなかなか美味しいものに出会えません。
どなたかおすすめのお店があったら教えてください♪

Bonjour☆
ご無沙汰しております…

今日のお昼は、挽き肉入りオムレツです。
みじん切りの玉葱と白菜、鶏挽き肉を炒め、味付けは塩胡椒、
クミン、チリパウダー、パプリカ、クローブにハーブ類。
これを泡立て器で泡立てた卵で作るふわふわオムレツの具に。
トマトソースは一昨日の夜に友達が来た際に作ったものの残り。

今夜もお友達が来ます。
焼酎を持ってきてくれるそうなので和食の予定♪
掃除も終わったので買い物行ってきま～す！

昼に見たTVで「今流行りの夜トマトダイエット」と題し、
（いやしかし、色々なダイエットを考えるものですね・・・）
色々なトマトの食べ方を紹介していたのですが、気になったのがトマトヨーグルト。
(TVのものは、既製品のカップタイプでした)

ちょうどトマトが家にあったので、砂糖・蜂蜜・レモン汁で煮詰めて冷ましておきました！
夕飯のデザートに。 ドキドキ。。。

美味しい！！！

ジャムより優しい甘味で、ヨーグルトの酸味を消してくれます。
正直、煮詰めたトマトを味見したときは甘過ぎたかなぁと思ったのですが、
いやいやいや、これは素晴らしく美味しい！！
いい加減に作っても大丈夫です、是非お試しを。

Madameハラグロはしばらくはまりそうです。
写真がピンぼけですみません。優しいさくら色のヨーグルトになります。