Bonsoir☆
ご無沙汰しております。
この１週間、仕事の引き継ぎと新しい職場でちょっと気疲れ気味でした。
でも、月曜＆木曜はそれぞれ久しぶりのお友達に会って、美味しいもの食べて幸せ。

ちなみに月曜は神楽坂のサン　ファソン。
気軽なフレンチで、コストパフォーマンス良し。
私はこの日、前菜に焼いたシェーブルのサラダ、メインはうずらをセレクト。
そして木曜は新大久保のとんちゃん。
何度か行っていますが、サムギョプサルがメインのお店で、
こちらも美味しくてコストパフォーマンス良しでお気に入り。
店員さんはみんな韓国のお兄さん。優しいのです。

でもでも・・・
季節のせいかなんなのか、ここずっと胃の調子がすぐれません。
今月の初め、生牡蠣にあたり大変なことになったあたりから。
先日ランチで食べた、火の通った牡蠣にまであたったらしく、仕事中大変なことに。

というわけで、胃を労わるべく今夜はやさしいスープ。
先日書いたルクエでかぼちゃをチンして柔らかくし、牛乳と一緒にガーッ。
お鍋に移して、あたためながらゲランドの塩ひとつまみ、ブラックペッパー少々。
ほんのり甘くて美味しかったです♪

Bonsoir☆
今週は、夜の予定がバタバタ入ってしまったので、
今日は家の掃除を丁寧めにしたり、のんびりしました。
夜はうどん。麺が続いてしまった。。。
具はしめじ＆えのき、あとはスーパーで見つけた『ゆきな』っていうのを入れました。
『仙台の味』らしいです。。。あっちでは有名なのかしら？？
チンゲン菜みたいな味で、葉の部分はちぢみほうれん草みたいな感じでした。
まだまだ知らない野菜ってたくさんあるんだなー。

今日は、あんかけがなんだか固まりづらくて、
何度か様子見で水とき片栗粉を足してたら、ちょっと味が薄くなっちゃいました(泣)

Bonsoir☆
今日は、午後いっぱいかけて家の掃除をしました。
あまりこまめに掃除するタイプではないので、細かい所が結構大変。。。

夜はLékué(ルクエ)を初めて使いました。
かなり前に雑誌で見て以来気になっていたのですが、
ちょっと高くて買うの躊躇していたのです。
それをなんと！先日義母がくれました。わーい。
知り合いのつてで安く買えたとかで。

買い物に行ってないので、半端なメニューですが…
ずっと使ってみたくてウズウズしつつ1週間くらい経ってしまって
もうとにかく何かを蒸そう！！と思い立ち、
里芋と鶏肉、玉ねぎの薄切りをハーブ風味で。

特筆すべきはスピード！
これ、レンジに入れて10分かかりません！！
お鍋ほどの量は作れませんが、とにかく早いです。
また、ラップをする必要がないのも素晴らしい。（両側からぱかっとしまる）
他にご飯を炊いたり、ケーキみたいなものも作れるらしいです。
しばらく1人なので活躍しそうです！！