Bonsoir☆
今夜はひとりご飯なので、またまた簡単にパスタ。
しかも超簡単！！

レモン汁・ニンニクみじん切り・塩・ブラックペッパー・パセリみじん切りを合わせておき、
茹で上がったパスタにはバターを絡めます。
そして合わせておいたレモン汁ベースと和えるだけ！

これがなかなかどうして美味しいのです。
レモンの酸味とニンニクの風味、バターのまろやかさ。。。
ちなみにバターは贅沢にフランス産エシレを使用しております！
具がない分、太めの麺のほうが食べ応えは感じられる気がします。

見た目地味ですが、やみつき間違いなし。
mixiパスタコミュニティの殿堂入りレシピより。

Bonsoir☆
昨日の登山により、私は全身筋肉痛。。。
特に下りは足に来るので、太ももが歩くのも辛いほど痛い(泣)

しかし今日は暑かったですね！
久しぶりにエアコン入れちゃいました。
で、少し冷えたので温まるよう生姜たっぷりスープ。
ちょっと珍しい白いんげんに、厚切りベーコンにレタス。
近所にお野菜の直売所みたいなのが出来まして、そこで見つけました。
どうやら東北のほうのお野菜を持ってきているよう。

サラダはありったけの野菜です。
グリーンカール、三つ葉、バジル、パセリ、ピーマン、紫玉ねぎ、茗荷、大葉に
酒蒸しのささみ、トマトに豆腐！
パラオあたりから野菜不足だったので意識的に山盛りサラダにしました。
私にしては珍しく、おトイレの調子が悪いので・・・

ちなみにMonsieurハラグロはサッカー観戦に出掛けています。
私はとてもじゃないけど無理なので断固拒否しました(笑)

Bonsoir★
日中に出掛けたかったのですが『三日目』であまりにつらく、
おうちで大人しくしていました。

夕飯は久々に唐揚げ。
骨付き肉は安いのに豪華に見え、Monsieurハラグロも大喜びです。
『肉を食ってる』感があるらしい。。。

塩コショウし、すりおろしニンニクをもみこみ、レンジで少し加熱。
こうすると下味がしっかりつくそうです(コウケンテツ先生による)。
カレー風味は揚げたあとパウダーを振りかけました♪
ビールが進んでしまう感じです♪

ごちそうさまでした～