Bonsoir☆
この一週間、残業も多くて少し疲れ気味だったのでのんびり過ごしました。
明日はちょっと早い時間からお出掛けでもあるし…

夕飯はチキンソテー。
白ワインとグレープフルーツ、バルサミコ、醤油を煮詰めたソースです。
夏なので酸味がきいていいですよ！
グレープフルーツは、皮を剥いた状態のものを、私はワイルドに握り潰します。
なので、ソースにつぶつぶありです！

付け合わせは、クミン風味のマッシュポテト、フライドオニオン乗せに、
昼間茹でた卵ちゃん。
あとはパンを少し食べました。

Bonsoir☆
今夜はお友達が体調を崩してしまったとのことで、
夜の予定がキャンセルになったので家で食べました。
火を使ったのは久しぶりです。
ありあわせ野菜でトマトソースを作り、パスタと一緒に。
いやしかし、ベランダにバジルがあるとこういうときいいですね。
勝手にどんどん伸びるので食べても食べても大丈夫。

今日の主役は黄色いお皿。これもエミール・アンリ。
私はお皿は白無地と決めているのですが、たまにはいいかな～と思って。
写真より素敵な、山吹色の深い黄色です。

Bonsoir☆
久々のOL生活、のんびり楽しんでいます。
よくもまあこんなに、というくらいフランス人がやたらいます。
ビル全体にフランス人ばっかり。というか、ほぼフランス人しかいません。
できるだけお話する機会がもてたらいいのですが。

夕飯はこのところ食べ続けのラタトゥイユを素麺でアレンジ。
前回のが食べ終わって、また山盛り作ったのです。
22センチのSTAUBの八分目くらいまで。
それを大きなタッパーに移して、冷蔵庫で大事に保管。。。
そのまま食べたり、パスタと和えて食べたり。
とにかくある野菜を何でも入れているので、正しいラタトゥイユではないですが。

今日はあっさりいきたかったので、茹でて水で〆た素麺にレモン汁を振りかけ、
バジルの葉っぱも一緒に。 （ベランダのバジルが順調に葉をつけてくれるのです♪）
おいしかった！ レモン汁は結構入れても大丈夫です。

ではおやすみなさーい。