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Parisが大好きで食いしん坊なMadameハラグロの日記。
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Madameハラグロのプロフィール
なまえ：
Madameハラグロ
性別：
女性
職業：
働く☆ぐうたら主婦
趣味：
お料理 海外旅行 ダイビング ノラ猫探し
自己紹介：
日々の心の糧は年2回ほどの海外旅行。
夢は月影先生のようになり猫屋敷に住む。
それでなければ、海辺に暮らし、美白と無縁の黒こげダイビング三昧の日々。
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チキンソテーのグレープフルーツソース
2009/07/11 [Sat]
Bonsoir☆
この一週間、残業も多くて少し疲れ気味だったのでのんびり過ごしました。
明日はちょっと早い時間からお出掛けでもあるし…
夕飯はチキンソテー。
白ワインとグレープフルーツ、バルサミコ、醤油を煮詰めたソースです。
夏なので酸味がきいていいですよ！
グレープフルーツは、皮を剥いた状態のものを、私はワイルドに握り潰します。
なので、ソースにつぶつぶありです！
付け合わせは、クミン風味のマッシュポテト、フライドオニオン乗せに、
昼間茹でた卵ちゃん。
あとはパンを少し食べました。
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