Bonsoir☆
今日もとても暑い1日でしたね・・・
エアコン入れたり切ったりのせいか、少し風邪っぽいMadameハラグロです。

さて、本日の夜のお献立です。
☆豚の味噌焼き　蒸し野菜添え
☆大根と胡瓜と蒸し鶏のサラダ
☆キャベツと油揚げのお味噌汁
☆十七穀米
☆びわ


今日も野菜中心にさっぱりめです。
豚の味噌焼きの下味は、醤油・味噌・豆板醤・柚子胡椒・おろし大蒜を混ぜたもの。
『味噌焼き』というには、今日はやや味噌が足りなかったかもしれません。
いんげん、人参、エリンギを蒸して添えて一緒に食べました。

大根と胡瓜と蒸し鶏のサラダです。
千切り大根と胡瓜、大葉と蒸しささみを細く裂いたもの。
醤油・お酢・胡麻油を合わせたものをかけて。
白胡麻を散らすと風味upです♪
さっぱりで暑い日にぴったり。
冷たくしたほうが美味しいです！

久しぶりにびわ食べました～！
昨日の茄子と同じ所で格安購入の品。
実はフランスにもびわはあり「nèfle（ネフル）」と言います。
辞書で綴りを確認すると、nèfleだけだと「西洋カリン」
びわは「nèfle du Japon」がようですが、
あちらでは単にnèfleと呼んでいましたねぇ。

très bonne soirée à tous et à demain♪

カレー特集目当てで買いましたが
特集内容が内容だけに・・・
『金のカレースプーン』がついてきました。
そのせい？860円也。
値段見てなかったので、レジでびっくり☆


dancyuっていつもこの値段なのですか？金のスプーン代？
雑誌1冊860円はやや高いと思いました・・・

それにしても・・・
最近の雑誌って、ポーチやらクリアファイルやら、やたらに付録がついてきますよね。
出版社さん、そんなのいらないので雑誌の価格を安くしてください。

本日Monsieurハラグロは仕事なので、のんびりカレー特集を眺めたいと思います♪
ちなみに今朝は自治会の河川清掃に参加してきました。
やたら元気に張り切る地域のご老人方に混じって、6時半から働いてきました！
ご老人方は私が目を覚ました6時から既に集まり始めていました・・・恐るべし。

まだ朝の9時！早起きはいいもんです。。。

je vous souhaite une belle journée!

こんばんは！
今日はとても暑かったですね・・・
そんな中、Madameハラグロはお友達とランチに行って来ました！
久しぶりに会ったので話も盛り上がり、楽しい午後となりました。

今夜の夜ごはんです。
☆コロッケ（昨日の残り）
☆いんげんの胡麻和え
☆焼き茄子
☆冷や奴
☆人参・玉葱・油揚げのお味噌汁
☆十八穀米

昨日の夜は、お誕生日のひとのリクエストでコロッケでした。
作り方は随分昔のレシピにあります。
すっごくたくさん作ったので今日の分もたっぷり残りました・・・。
Monsieurハラグロのおやつにはコロッケサンドを作ってあげました。

今日はあるところで大きくて新鮮な茄子がすごく安く買えたので、焼き茄子！
焼き茄子は焼くだけなのに、あんな味わい深くなってすごいですよね。
千切りの大葉と鰹節をたっぷりかけていただきました。

ちなみに、フランス語で茄子は「une aubergine（オーベルジン）」と言います。
女性名詞なので、「ひとつ」は「un」ではなくて「une」になります。
茄子のような紫色のこともこれでOKですよ！

今夜はレシピを書くほどのメニューがありませんでした。すいません。

それではまた明日。
bonne soirée!!!