こんにちは。
最近Monsieurハラグロがオンラインゲームにはまり、私のPCを占領して困ります。
彼のPCはmacなので、そういうのが対応してないんですよね・・・
かと言って私も、macはレイアウトが崩れるのであんまり使いたくなくて・・・
デザインには使いやすいけど、家庭用にはやはりwinなんですよ！

気を取り直して・・・『Parisで食べたもの』シリーズ第３弾！
☆冷麺
☆キムチ＆カクテキ

これ、Parisでのクラスメイトの韓国の女の子作。
キムチとカクテキもです！

私が韓国料理が大好きだと話していたら「作ってあげる！」
ということで、彼女のおうちにお呼ばれしたときのものです。

ところが・・・！
彼女、自分で一度も冷麺を作ったことがなかったそうです！
※スープのだしを取って手作りするという意味

私が訪ねて行くと、ネットからプリントアウトしたレシピを片手に格闘中！
そしてなんと私に質問。
「これって今入れていいと思う？」
「これってこういう切り方だっけ？」

スープが添付されたレトルトっぽいものか
焼肉屋でしか食べたことがなかった私も記憶を総動員させ・・・
なんとか二人で完成させた冷麺！暑い夏の日、マシッソヨ～でした♪

キムチとカクテキは韓国のオモニに電話して作り方を聞いたそうです。
ちょうど食べている時、skypeでオモニから電話が来たので
私も「マシッソヨ～」と参加してみました。

彼女は、フランス人男性と結婚してParisに住んでいて、自分の友達もあまり多くなく、
韓国料理を食べる機会も多くないそうなので、私が遊びに行ったのを喜んでくれました。
ちなみにこの夫婦、超美男美女カップル！

こんばんは☆
今日は美容院に行ってきました！
長さはあまり変えてませんが、随分軽くなりました♪

今夜のお献立です。
☆鯖の味噌煮
☆揚げ茄子の煮浸し
☆もやしのナムル風サラダ
☆大根のお味噌汁
☆ごはん＆海苔の佃煮

今日は本当はぶり大根が食べたかったのですが、
スーパーにぶりが売っておらず断念…。
代わりに作った鯖の味噌煮です。
牛蒡、こんにゃくも一緒にね。
生姜が効いて美味しいです♪

揚げ茄子の煮浸し。写真撮るの忘れました・・・
「揚げ」といっても、煮る前に胡麻油で少し炒める程度。
あとは麺つゆと生姜でくたっとするまで煮て完成です。
私は大根おろしと一緒に食べるのがお気に入りです。
メニューで「みぞれ○○」という文字を見るとつい頼みます。

もやしのナムル風サラダ
ゆでたもやしを胡麻油、酢、砂糖、醤油、一味唐辛子
微塵切りの大蒜・生姜と和えるだけです！
あさつき、胡麻を入れると見た目もgood。
これは最初に作っておいて、食べるまで冷ますと
味が馴染んで美味しいです！

それではまた明日～おやすみなさい！


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