こんばんは☆
今日は美容院に行ってきました！
長さはあまり変えてませんが、随分軽くなりました♪

今夜のお献立です。
☆鯖の味噌煮
☆揚げ茄子の煮浸し
☆もやしのナムル風サラダ
☆大根のお味噌汁
☆ごはん＆海苔の佃煮

今日は本当はぶり大根が食べたかったのですが、
スーパーにぶりが売っておらず断念…。
代わりに作った鯖の味噌煮です。
牛蒡、こんにゃくも一緒にね。
生姜が効いて美味しいです♪

揚げ茄子の煮浸し。写真撮るの忘れました・・・
「揚げ」といっても、煮る前に胡麻油で少し炒める程度。
あとは麺つゆと生姜でくたっとするまで煮て完成です。
私は大根おろしと一緒に食べるのがお気に入りです。
メニューで「みぞれ○○」という文字を見るとつい頼みます。

もやしのナムル風サラダ
ゆでたもやしを胡麻油、酢、砂糖、醤油、一味唐辛子
微塵切りの大蒜・生姜と和えるだけです！
あさつき、胡麻を入れると見た目もgood。
これは最初に作っておいて、食べるまで冷ますと
味が馴染んで美味しいです！

それではまた明日～おやすみなさい！


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