Bonsoir☆

Monsieurハラグロが相変わらず出張中なので、
相変わらずのんびりマイペース過ぎる日々を送っています。

微妙なカレーもやっと食べ終わり、なんとなく料理をする気が起きず
ごはんとふりかけ、みたいな食事などで済ませています。。。

久し振りにParisで食べたものシリーズ。
タルタルステーキ/steak tartare（ステック・タルタル）♪
分かりやすく言えば生のハンバーグという感じ。
付け合せはサラダ少々＆ポテトフライどーん。
大体、ランチタイムのカフェやビストロなどでは定番であり、
10～15ユーロくらいで食べられます。（パン付き）

私はまわりを軽く焼いてもらうのが好きなので、いつもそれでオーダーします。
ちょっとあったかぬる～くなった感じがなんか『生肉』って感じがして好きなので。
そして、中を切ると、こんな感じに生肉ぎっしり！！
はぁ～美味しかったなぁ。日本でももっとメジャーになればいいのに。

こんにちは☆
ちょっと更新さぼっていました。

実はこの2日くらい、こちらの写真のカレーを食べておりました。
怪しげで昭和な香りのパッケージが気になり、つい手に取ってしまいました。
『オリエンタル　マースカレー』

ルーが固形ではなく粉末状で、チャツネが小さな容器に入って付いてきますが、
作り方はごく普通のカレーと同じです。

まずくはないんだけど味にパンチがなさすぎる…まろやかすぎる…
昭和の家庭のカレーってこんなんだったのかなぁ？
でも実際に子供の頃にこれは見たことないです。
当時はバーモント、ジャワ、ゴールデンあたり？
マースカレーはもっと昔の商品なのでしょうか・・・？

ありとあらゆるスパイスに生姜もニンニクもたんまり入れたけど、
なんかバシッと味が決まらない。 そんなカレーです。
最近、カレー外してるなぁ。。。

トリビアですが『マース』とは･･･
　M・・・マンゴー
　A・・・アップル
　R・・・レーズン
　S・・・スパイス　　だそうですよ！

ちなみに、Parisでは何度もカレーを作りましたが大人気です。
いわゆる『○くまろ』などで作っただけでも天才シェフ呼ばわりの一品。
パンにつけてもいけるし、味が濃くて分かりやすいものが人気。
クリームシチューは半端な反応でしたよ（笑）

Bonjour♪
実は昨日は私のお誕生日だったので、
某高級住宅街にあるフレンチに連れて行ってもらいました♪
久し振りに『いかにも』なフランス料理を食べてご満悦。
ワインはサンテミリオン(ちょっと薄かったけど…)ボトルで。

Monsieurハラグロは今日から1週間出張♪
朝から出ていったので、のんびりしています。
ま、いつものんびりなのですが、やはり相手がいると自分のペースがね・・・

少し涼しい今日の遅めのお昼にゅう麺。
だし汁に干し海老と生姜をたっぷり入れた温かいおつゆ。
茗荷と大葉もたくさん乗せて☆

☆プチフランス語講座☆
誕生日=l'anniversaire（アニヴェルセール）
誕生日おめでとう
　     Bon Anniversaire!(ボナニヴェルセール)
　     Joyeux Anniversaire!(ジョワイユーザニヴェルセール)

表参道の有名なあそこ、こういう意味でした。
ちなみに「記念日」という意味もあります。