こんにちは☆
ちょっと更新さぼっていました。

実はこの2日くらい、こちらの写真のカレーを食べておりました。
怪しげで昭和な香りのパッケージが気になり、つい手に取ってしまいました。
『オリエンタル　マースカレー』

ルーが固形ではなく粉末状で、チャツネが小さな容器に入って付いてきますが、
作り方はごく普通のカレーと同じです。

まずくはないんだけど味にパンチがなさすぎる…まろやかすぎる…
昭和の家庭のカレーってこんなんだったのかなぁ？
でも実際に子供の頃にこれは見たことないです。
当時はバーモント、ジャワ、ゴールデンあたり？
マースカレーはもっと昔の商品なのでしょうか・・・？

ありとあらゆるスパイスに生姜もニンニクもたんまり入れたけど、
なんかバシッと味が決まらない。 そんなカレーです。
最近、カレー外してるなぁ。。。

トリビアですが『マース』とは･･･
　M・・・マンゴー
　A・・・アップル
　R・・・レーズン
　S・・・スパイス　　だそうですよ！

ちなみに、Parisでは何度もカレーを作りましたが大人気です。
いわゆる『○くまろ』などで作っただけでも天才シェフ呼ばわりの一品。
パンにつけてもいけるし、味が濃くて分かりやすいものが人気。
クリームシチューは半端な反応でしたよ（笑）