こんばんは～

明日で年内の仕事が終わり！のはずですが、本当に終わるのか？
というくらいバタバタしております… 疲れとストレス最高潮☆

夜ごはんは、
☆茄子ときのこのミートソース
☆チキンとポテトのハーブソテー
☆グリーンサラダ

8時近くに帰宅して、そこからソース作ったら9時近くなってしまい…

ハーブソテーは昨夜の残りのローストチキンをリサイクル。
薄切りにして粉ふきにしたポテトと一緒に炒めて、岩塩、ハーブを混ぜておしまい。

満腹すぎです。。。 ではまた明日☆

Bonsoir☆
年々、私にとってクリスマスの存在感は薄れています。
欲しいものも、簡単にねだれるようなものではなくなってきたので
そういうプレゼントはやめにして、実用的で本当に必要なものを買って頂いてます(笑)

敢えて込んでいるレストランで、クリスマスメニューを食べるのにも魅力を感じなくなり…。

仕事の後で、手の込んだものはできないので、
超手抜きでデパ地下のローストチキン(丸ごと)をゲット☆
あとはサラダを添えて、チーズクリームのニョッキに頂き物の赤ワイン(不味かった…)。

今日は皆様、クリーム系の料理が多いのか？近所のスーパーでは売り切れで、
反対側のスーパーまで行ってみました…

去年は、パリで一緒に住んでいたマダムと過ごしました。
やはりローストチキンにローストポテト(どちらも手作り)、そしてフォアグラ！
懐かしい～。

ではではプチフランス語講座で〆めましょう！
joyeux noel(ジョワイユー・ノエル)=メリークリスマス！

Bonsoir☆
えー本日も残業なり…いやー疲れた疲れた。

昨夜のシチューがたっぷりあったので、野菜類を適当に料理しました。
茄子と蒸したかぼちゃを、にんにく・オリーブオイルで炒めてアンチョビを少々。
プロバンスハーブ入りの岩塩で味を整えて、パセリをどっさり和えたらはい、出来上がり☆
茄子がある程度炒めてから、かぼちゃは水分を飛ばしながら
皮に少し焦げ目をつけるような感じで。

あとはグリーンサラダだけ。
メインものが既にあると、すごく楽ですね(＾∇＾)

ではまた明日～