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Parisが大好きで食いしん坊なMadameハラグロの日記。
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Madameハラグロのプロフィール
なまえ：
Madameハラグロ
性別：
女性
職業：
働く☆ぐうたら主婦
趣味：
お料理 海外旅行 ダイビング ノラ猫探し
自己紹介：
日々の心の糧は年2回ほどの海外旅行。
夢は月影先生のようになり猫屋敷に住む。
それでなければ、海辺に暮らし、美白と無縁の黒こげダイビング三昧の日々。
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茄子と蒸しかぼちゃのアンチョビ炒め
2008/12/22 [Mon]
Bonsoir☆
えー本日も残業なり…いやー疲れた疲れた。
昨夜のシチューがたっぷりあったので、野菜類を適当に料理しました。
茄子と蒸したかぼちゃを、にんにく・オリーブオイルで炒めてアンチョビを少々。
プロバンスハーブ入りの岩塩で味を整えて、パセリをどっさり和えたらはい、出来上がり☆
茄子がある程度炒めてから、かぼちゃは水分を飛ばしながら
皮に少し焦げ目をつけるような感じで。
あとはグリーンサラダだけ。
メインものが既にあると、すごく楽ですね(＾∇＾)
ではまた明日～
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