Bonjour♪
朝から掃除や洗濯、日用品の買い出しなど、所帯じみたことをしていたらあっという間にこんな時間に…(ただ今15時)。 買い物は近所の無印にちょっと探し物に。

えー、本日のブランチはそば粉のクレープ、つまりガレットであります！
ん～フランスちっく☆
安くなっていたそば粉を買っていたのを発見！
卵、牛乳と混ぜて、バターを熱したフライパンで焼くだけです。
具は軽く炒めた玉葱にとろけるチーズ。ブラックペッパーはお忘れなく。
二枚目は、デザート風にチョコをひとかけ溶かしたものを挟んで。

フランスではガレットは比較的ファストフードっぽい扱いです。
日本でクレープを買い食いするような感じでしょうか。
ハムやチーズ、卵が入っているのが多いですが、三角に折ってくれて
テイクアウト用にアルミをまいて渡してくれます。
ちなみに、きちんとテーブルで食べられるガレット屋さんもたくさんあります！
もちろんシードル（りんごのお酒）をお供に…

ガレットもシードルも、小麦や葡萄のとれない可哀想な土地、
ブルターニュ地方の名物です。