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Parisが大好きで食いしん坊なMadameハラグロの日記。
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Madameハラグロのプロフィール
なまえ:
Madameハラグロ      
性別:
女性
職業:
働く☆ぐうたら主婦
趣味:
お料理 海外旅行 ダイビング ノラ猫探し
自己紹介:
日々の心の糧は年2回ほどの海外旅行。
夢は月影先生のようになり猫屋敷に住む。
それでなければ、海辺に暮らし、美白と無縁の黒こげダイビング三昧の日々。
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こんばんは☆
ダラダラしていて気づけば夜の10時・・・
お腹が空いてきたので、冷蔵庫をあさってキムチスープ作りました。

温まるように、生姜盛りだくさんのスープ。
鶏団子は、微塵切りの生姜、舞茸、大葉、韮、卵が入っています。
味付けは塩胡椒と、胡麻油。
他のスープの具は茄子、韮、豆腐。
キムチスープや鍋に茄子ってあまり入れないけど、美味しかったです。
スープ自体にも生姜と大蒜を刻んだもの、味噌、七味を入れてます。

鶏団子がふかふかやわらかく、生姜が効いて美味しかったです♪
残ったスープに冷凍してあったご飯を入れて、〆てみました。


あと1週間もすれば、Monsieurハラグロが海外出張から帰国します。
1人のダラダラ週末も、今回が最後・・・
明日はちょっと買い物に行きたいなーと思っています。
会社に着ていける冬の服があまりなくて。

プチフランス語講座☆
生姜=le gingembre(ジャンジャンブル)

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無題
yuka
ジャンジャンブル
ジョンジョンブル
足して2で割った感じな気がするが、どう?

ところでこれって普通の白菜キムチとかで作るの?
キムチ鍋の素とかで作るの?
お料理ビギナーですが、興味あるよこのスープ。
うちの中暖、1つ作動しなくて寒いから。
鶏挽肉はそうそう手に入りませんが。。。
2008/11/23(Sun)08:02:17 編集
Re:無題
Madameハラグロ      
私もやや「ジョン」寄りだと思うんだけど、我が「コンサイス仏和辞典」が「ジャンジャンブル」だったので、一応それに倣ってみました。
これは、キムチ鍋の素だよーん。キムチでやると相当量必要だと思います。
2008/11/23(Sun) 10:21
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