おはようございます☆
今日は暑い！雨も降りそうにないので安心してシーツ類をたくさん洗濯。

早めのお昼は昨晩作ったビーフシチュー。
1人だと食べ切るのが大変そうですが、カレーと違い、
主食なしでサラダと食べているので結構量が進んでしまいます(￣ー￣)

今まで入れたことないのですが使いかけの茄子があったので入れちゃいました。
普通に馴染んで美味しいです。

bon weekend!

Bonjour☆
昨日、三食とも麺を食べてしまったハラグロ家です。
なのに間違えて今日の1人ランチも麺にしてしまいました。
こちらは揖保の糸に入っていたレシピを参考に。

胡麻油で炒め、軽く塩をした豚の薄切りに、大根おろし。
つゆはめんつゆ＋ポン酢にお水少々。
つまみ菜を下にいっぱい敷いて、てっぺんには包丁でたたいた梅干し。

ポン酢や大根おろしであっさり＆さっぱりでありながら、
豚肉がこくとボリュームを与えてくれます♪
梅干しは一個だとあまり存在感がないので、好きな方は多めでどうぞ☆
ご馳走様でした！美味しかった～( ´艸｀)

Bonjour☆
昨日、お花屋さんの店先でいいにおいを振り撒いていた
バジルの小鉢を買ってきました！
ベランダに出るたびにいい香りがして幸せ。
やっぱり食べられないものだとモチベーションが上がらない私…(￣ー￣)
4月に2週間パリで遊び呆けた合間にパセリを枯らしてしまった罪滅ぼしに、
この子は大切に育てたいと思います。

早速このバジルを摘んでパスタに入れました。
玉葱とトマト2個を煮詰め、鶏ささみとエリンギを追加し、
乾燥ハーブてんこもり＋フレッシュバジル。
香りが良くて美味しかったです☆