Bonsoir☆
やっとネットが繋がったので、久々にPCからの更新です♪
今日もひとりだったので、夜ごはんの後、軽くウォーキングでも・・・
と思っていたら、この豪雨＆雷。なんなんだー。雨降り過ぎ。
今夜の夜ごはん。
☆肉豆腐
☆えのきのとろとろ煮
☆五目ひじき（一昨日の残り）
☆ごはん
お豆腐は割と絹ごしが多いですが、木綿も歯ごたえがあって美味しいですよね。
今日の肉豆腐は、豆腐・牛肉・玉葱・韮です。
夕方ことこと煮て、しばらく放置して味をしみ込ませておきました。
ちょっと作りすぎたかな？と思ったのですが、ぺろっと平らげてしまいました（汗）
えのきのとろとろ煮、2分で出来ます！
本日の
vege diningを参考に軽く和風アレンジ。
オリーブオイル・酒を煮立ててえのきを入れ、
塩胡椒・七味で味付け、ちぎった大葉を混ぜて完成。
しゃきっ＆とろっとした食感がいい感じ。
熱々でも良し、冷蔵庫で冷やしても良しの一品。
それではまた明日～雨がやみますように。
プチフランス語講座☆
雨＝la pluie（プリュイ）
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