こんにちは・・・
銀行の窓口に用事があって、午前中出掛けてきましたが・・・
容赦なく照りつける陽射しに溶けるかと思いました・・・

あまりの暑さでカフェに入り、涼んでいるうちにお腹も空いたのでランチ。
☆タコライス
☆ミニサラダ
☆コンソメスープ

食後にミニデザート＆アイスコーヒーも。


昔はここのカフェが割と好きでよく来ていたのですが・・・
今日食べたらなんだかイマイチでした。
自分で作るタコライスの方が美味しいぞ・・・。

しかもですね、ビールを頼んだのですが食事と一緒に持ってきたんですよ。
許せません。
酒は先に持って来いっつーの！はい、マイナス30点。

Bonsoir☆
いやいや今日も暑い1日でしたね。

本日の晩ごはんのお献立。
☆茄子とピーマンのなべしぎ
☆さつま揚げと長葱の生姜煮
☆海藻と海老のサラダ
☆青梗菜と油揚げのお味噌汁
☆明太子
☆ごはん


なべしぎの意味は？むかし料理本で見て以来の謎。
胡麻油で炒めた茄子とピーマンに、
味噌・お酒・砂糖・豆板醤・柚子胡椒で作った
タレを絡めてさらにじゃーっと炒めます。
コレがまた、ご飯がどんどん進んじゃうー！
珍しくおかわりしてしまいました～。

さつま揚げが安売りだったので久々に購入。
生姜をたっぷり入れためんつゆで
葱がくたっとするまで煮たら完成。
ちょっとお酒も入れるといいですね。
練り物あまり食べないけどたまにはいいかも。
楽ちんな一品。


それではおやすみなさいませ。

こんにちは☆今日は一番暑い日だったとか？
私は朝から用事があってバタバタ忙しく、一息ついたのが14時。
朝も食べずにこの時間。腹ペコで死にそうでした。

という訳で、遅めのお昼はこちら♪
☆ピリ辛ナポリタン

具は茄子、ピーマン、玉葱と
おなじみ大量の大蒜です！
普段は人参やベーコンも入れますが
今日は茄子を一杯食べたかったのでナシ。

ナポリタン、素朴で美味しいですよね～！
Monsieurハラグロも大好きで、遅く帰って来てやっぱり夕飯食べたい・・・
みたいな時に作ることが多く、私が食べることは実はあんまりないですね。

お昼のメニューでアップしているものは、パスタが圧倒的に多いのですが
載せていない日は、前日の残り、冷凍しといたご飯＋ふりかけ、パンなど。

ところで、ケチャップは野菜などの具を炒めている時に入れるのがおススメです。
味付けもこの時点で一緒に。塩・胡椒・バジルに醤油とバター少々。
昔は麺も入れた後でやっていましたが、この方が麺とも馴染みやすいので
ケチャップの入れすぎ防止にもなりますよん。
今日は鷹の爪がちょっと少なくて、ピリ辛が足りなかった・・・残念。

それではまた！