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Parisが大好きで食いしん坊なMadameハラグロの日記。
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Madameハラグロのプロフィール
なまえ:
Madameハラグロ      
性別:
女性
職業:
働く☆ぐうたら主婦
趣味:
お料理 海外旅行 ダイビング ノラ猫探し
自己紹介:
日々の心の糧は年2回ほどの海外旅行。
夢は月影先生のようになり猫屋敷に住む。
それでなければ、海辺に暮らし、美白と無縁の黒こげダイビング三昧の日々。
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Bonsoir☆
通信教育の課題の息抜きに、blogに逃げていたら・・・もうこんな時間!
当然まだ終ってません(汗)
今日はひとりなので、夜もまた麺にしてしまいました。

じゃん☆
carbonara.jpg☆あっさりカルボナーラ
☆南瓜とズッキーニのガーリックバターソテー
☆大根と大葉のミニサラダ

今日は急にカルボナーラな気分になりました!
クリーム系パスタは滅多に食べないのですが。

家で作る時は、生クリームの代わりに牛乳を使ってあっさりめにします。
パルメザンチーズ大好きだから大量投入ですが、それ以外の作り方は普通です!
カルボナーラは、この生卵を混ぜ混ぜする感じがいいですよね~

南瓜とズッキーニのガーリックバターソテー。
kabotyazuccini.jpgこれは簡単で美味しいですよ~☆
私の場合、南瓜は和風に煮付けるよりも
こういう洋風なほうが断然好きです。
オリーブオイル、大蒜で炒め、風味付けのバター少々。
塩と胡椒で味付けして終わりです。
カリっと焦げた大蒜も香ばしくおつまみにも最適です。


bonne soirée et à demain♪

36e35fb1.gif

↑こういうの押してくれる方っているんでしょうか。私は押しません。
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当初から『Paris』というカテゴリを作っておきながら
blog開設1ヶ月以上経った今も記事が1つもありませんでした。

というわけで今日は初めてParisのことについて書いてみたいと思います。
私が最初住んでいたのは5区、いわゆるカルティエ・ラタンと呼ばれる場所。
Rue Moufftetard(ムフタール通り)という、600mもある坂道を上りきった所にある
Place de la Contrescarpe(コントルスカルプ広場)から1分の所が私のステイ先。

d19b6f7d.jpg写真はrue Moufftetardを下りきったところ。
このあたりにmarchéがたくさん。
このrue Moufftetard、ここから上りきるまで
ずーーっと両側にお店があります。


カフェやビストロ、レストランは勿論、スーパー、肉屋、チーズ屋、パン屋、
中華惣菜のテイクアウト店もあれば、クリーニング屋、本屋に洋服屋、薬局、
アクセサリー屋、雑貨屋、お土産屋、映画館に図書館、携帯屋などなど。
左右をきょろきょろしながら歩くだけでも楽しかったものです。

04ec1d96.jpgこれは坂の中ほどからの1枚。
土曜の午前中はこのような人出で狭い通りが賑わいます。
アクセサリーの露店や新聞売り、花売りのおばさんがいたり。
でも、ホームステイは食事付きだったので
このmarchéでの買物は実はほとんどした事はありません。
でもおやつにをよくgalette(ガレット)を食べに行きました!
そば粉でできたクレープのことで
中にはハムやチーズ、卵などをお好みで入れられます!


それから、Parisではこんなアーティストがあちこちにいます!
113d5a72.jpgこれもやはりrue Moufftetardの中ほどにて。
「les ongles noirs」というバンド。
(レ・ゾングル・ノワール=黒い爪)
ここでたまたま初めて聞いて一瞬で虜になり
その場でCDを買ってしまったという経緯あり。
機会があったら是非聞いてみて下さい。



france80_15.gifbanner_02.gif
↑パターンが色々あってリンクを間違えないようにするのが大変です・・・

Bonjour♪
昨日やっと仏語のテストが終わり、ほっとしています。
3月の申込み以降「あぁ勉強しなきゃ・・・」と思っていた気持ちが開放されました。
結局ほとんど勉強しなかったし、結果も恐らく駄目でしょうが・・・
しかし、のんびりしてられないのが現実・・・!!
木曜締切りの通信教育の課題があるので、今日明日で猛ダッシュで仕上げます。

さて、本日のブランチで~す。
yasai-somen.jpg☆あったか野菜のせ素麺

ありあわせの野菜を塩胡椒で炒め、
お素麺の上に乗せて、冷たいおつゆをぶっかける
という超簡単メニューなのですが
「素麺だけじゃ物足りないな~」という時にお薦め。

今日の具は韮、椎茸、人参、いんげん、茗荷、玉葱。
ベーコンなんかを入れると味にコクが出て、なかなかです。
野菜たっぷり、栄養もボリュームも満点な一品です。
特に男性にはお素麺は物足りないようなので、ぜひ!おすすめ致します!
以前のにゅう麺もそうですが、温かいものと組み合わせる素麺が私は好きなようです。

このメニューは昨夏Parisでよく食べていたものです。
Parisには大きな中華街があり、日本食材も豊富なので時々行っていました。
そこで買った中国製素麺がまずかったので、味を誤魔化す為の苦肉の策でした。
使っていた中国製冷凍野菜ミックスは椎茸や枝豆などが入っていて、あちらでは重宝。
ただ、パッケージに載っていた筍にはただの一度も当たりませんでしたが!

Parisの中華街はなかなか面白い所なので、今度詳しく紹介したいと思います♪
ちなみにフランス語で中華街は「quartier chinois(カルティエ・シノワ)」と言います。
「中華街」や「チャイナタウン」よりおしゃれっぽくないですか?!

bonne journée à tous!

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↑ノリで色々参加してみましたがリンク貼るのが面倒・・・

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