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Parisが大好きで食いしん坊なMadameハラグロの日記。
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Madameハラグロのプロフィール
なまえ：
Madameハラグロ
性別：
女性
職業：
働く☆ぐうたら主婦
趣味：
お料理 海外旅行 ダイビング ノラ猫探し
自己紹介：
日々の心の糧は年2回ほどの海外旅行。
夢は月影先生のようになり猫屋敷に住む。
それでなければ、海辺に暮らし、美白と無縁の黒こげダイビング三昧の日々。
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あっさりカルボナーラ
2008/06/30 [Mon]
Bonsoir☆
通信教育の課題の息抜きに、blogに逃げていたら・・・もうこんな時間！
当然まだ終ってません（汗）
今日はひとりなので、夜もまた麺にしてしまいました。
じゃん☆
☆あっさりカルボナーラ
☆南瓜とズッキーニのガーリックバターソテー
☆大根と大葉のミニサラダ
今日は急にカルボナーラな気分になりました！
クリーム系パスタは滅多に食べないのですが。
家で作る時は、生クリームの代わりに牛乳を使ってあっさりめにします。
パルメザンチーズ大好きだから大量投入ですが、それ以外の作り方は普通です！
カルボナーラは、この生卵を混ぜ混ぜする感じがいいですよね～
南瓜とズッキーニのガーリックバターソテー。
これは簡単で美味しいですよ～☆
私の場合、南瓜は和風に煮付けるよりも
こういう洋風なほうが断然好きです。
オリーブオイル、大蒜で炒め、風味付けのバター少々。
塩と胡椒で味付けして終わりです。
カリっと焦げた大蒜も香ばしくおつまみにも最適です。
bonne soirée et à demain♪
↑こういうの押してくれる方っているんでしょうか。私は押しません。
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