Bonjour♪
昨日やっと仏語のテストが終わり、ほっとしています。
3月の申込み以降「あぁ勉強しなきゃ・・・」と思っていた気持ちが開放されました。
結局ほとんど勉強しなかったし、結果も恐らく駄目でしょうが・・・
しかし、のんびりしてられないのが現実・・・！！
木曜締切りの通信教育の課題があるので、今日明日で猛ダッシュで仕上げます。

さて、本日のブランチで～す。
☆あったか野菜のせ素麺

ありあわせの野菜を塩胡椒で炒め、
お素麺の上に乗せて、冷たいおつゆをぶっかける
という超簡単メニューなのですが
「素麺だけじゃ物足りないな～」という時にお薦め。

今日の具は韮、椎茸、人参、いんげん、茗荷、玉葱。
ベーコンなんかを入れると味にコクが出て、なかなかです。
野菜たっぷり、栄養もボリュームも満点な一品です。
特に男性にはお素麺は物足りないようなので、ぜひ！おすすめ致します！
以前のにゅう麺もそうですが、温かいものと組み合わせる素麺が私は好きなようです。

このメニューは昨夏Parisでよく食べていたものです。
Parisには大きな中華街があり、日本食材も豊富なので時々行っていました。
そこで買った中国製素麺がまずかったので、味を誤魔化す為の苦肉の策でした。
使っていた中国製冷凍野菜ミックスは椎茸や枝豆などが入っていて、あちらでは重宝。
ただ、パッケージに載っていた筍にはただの一度も当たりませんでしたが！

Parisの中華街はなかなか面白い所なので、今度詳しく紹介したいと思います♪
ちなみにフランス語で中華街は「quartier chinois（カルティエ・シノワ）」と言います。
「中華街」や「チャイナタウン」よりおしゃれっぽくないですか？！

bonne journée à tous!


　

↑ノリで色々参加してみましたがリンク貼るのが面倒・・・