すいません。
Madameハラグロの手作りじゃありませんが・・・
先日、お友達のおうちで頂いた（というか奪った）最中です。









☆黒船最中

まわりの皮とあんこが別々に入っていて、食べるとき自分で挟むタイプなので、
できたてサクサクの最中がいつでも食べられる、というわけです！
『黒船最中』ということで、皮が小ぶりの黒船の形で可愛いのです。
餡も甘さが控えめながらとろりと濃厚で、とっても美味でした。

Madameハラグロは、ケーキなど甘い洋菓子は苦手なのですが
あんこ系大好きです。お饅頭、おはぎ、大福、最中など。
２～３個、ぺろりといけます。いや、我慢してやらないですけどね。

ごちそうさま～♪

こんにちは。
あんなに降っていた雨がすっかりやんで、太陽が出ましたね。

お昼ごはんはこれです！
☆しめじとアンチョビの柚子胡椒ペペロンチーノ

鷹の爪の代わりに柚子胡椒を使うというレシピを
以前ネットで見たので真似してみました。
しかし・・・大蒜を炒める時にいつものくせで
うっかり鷹の爪を入れてしまいました・・・。

アンチョビも塩辛いので柚子胡椒を控えめにしたら、
あまり柚子胡椒の味がしなかったので、次回要調整。
あとはパセリとバジル、プロバンスハーブを入れました。
ネットのレシピでは具はなしでしたが、アレンジでしめじとアンチョビを入れました。

お好みでパルメザンチーズ、タバスコをかけてどうぞ♪
私、タバスコが大好きなので張り切ってかけていたら
ランチョンマットの白い部分に飛びました・・・ショック。

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Monsieurハラグロが、予定変更で出張から一旦戻りました。
明日からまたしばらく別の地へ旅立つようですが・・・。
しかし、出張で色々なところへ行くと、お土産が楽しみです！

さて本日のお献立はこちら。
☆豚肉と野菜のしょうが焼き
☆いんげんの胡麻和え
☆新じゃが、玉葱、油揚げのお味噌汁
☆麦ご飯

※腹ペコだったので写真が適当です。すいません。

しょうが焼きは色々な野菜を一緒に入れるのが好きです！
今日は人参、ピーマン、茄子、玉葱を入れました。
生姜だけでなく、大蒜もたっぷり効かせたたれに漬け込んだお肉のしょうが焼き、
ご飯がもりもり進みます。珍しく少しだけおかわりしてしまいました！
麦ご飯、素朴な感じが好きでたまに炊きます。

いんげんの胡麻和えは、茹でたいんげんと
だし汁・砂糖・醤油・すり胡麻（今日は黒）を混ぜるだけです。
Madameハラグロは、甘いのが好きではないので、砂糖はかなり少なめです。
今日は黒っぽい器に盛ってしまったので、なんだか黒々してますね・・・

ところで、Monsieurハラグロがいる時の夜ごはんには味噌汁必須です。
汁物がないと落ち着かないそうです・・・
私は毎食味噌汁がなくてもいいのですが、簡単に一品増えるので楽ですね！

それではまた明日。

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