午後になり小腹がすいたMadameハラグロです。
そこで紅茶のパウンドケーキを焼くことを思い立ちました。
「ホットケーキミックスでできるパウンドケーキ」というレシピを見つけ、
家に余ってるあいつの出番だ！と思っていたのでした。

作り方は超簡単。
ホットケーキミックス　200ｇ　
たまご　1個
生クリーム＆牛乳　各100cc
（生クリームがなければ牛乳200ccでも可）
紅茶の葉　ティーバッグ1袋分程度

以上を何も考えずに混ぜて焼くだけです。

はい、できましたよ～♪
適当すぎて、生地を入れたあとに
空気抜くのを忘れたので表面が微妙。
大体170～180度で30～40分。
焼き色やふくらみ具合を見つつ適当に焼いて下さい。

ちなみに本日は、睡蓮の花びら入り紅茶を使用。


ではいただいてみましょう。
お洒落にアプリコットジャムを添えて・・・
うーむ・・・ホットケーキミックスって知ってるから？
ホットケーキっぽい味でした・・・まぁ美味しいけど。
砂糖不使用なので、甘いものが苦手なひとも
パン感覚でいただけるかもしれません。
紅茶はもう少したくさん入れても良さそう。

Bｏｎｎｅ fin d'apres-midi♪

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