本日二度目のこんにちは！
大きなさつまいもが安かったのはいいのですが、なかなかひとりでは食べ切れなくて・・・。

じゃん☆スイートポテトです！
私のレシピはかなり簡略版です。
茹でたさつまいもを粉ふきにしながら潰し、
牛乳・バター・砂糖・塩を加えます。
ポイントは塩！塩がさつまいもの甘みを引き立てます！
後は成型し、オーブンorトースターor魚焼きグリルで
焼き色を付けるだけで完成です！簡単でしょ？

おいもは茹でた時点で火が通ってるので、色がつけばなんでもOK。
成型するときに手に付いた、マッシュドさつまいもをぺろりと食べるのも幸せ♪

今日は皮をちょろっと頭に乗せてみました。
焦げてカリカリになって香ばしかったから、
もっといっぱい乗せればよかった～！
本当のレシピでは生クリームを使うようですが、
そんなものハラグロ家に常備してないので、
牛乳で代用です！全く問題ありません。

美味しくて2個ぺろりと平らげてしまいました！
ちなみに、私にとってスイートポテトと言えば松蔵が無敵の№１です。
あのどっしりとした感じ、皮つきのポテトが大好きなのです。
ハラグロパパによくお土産リクエストしておりましたが・・・最近めっきりご無沙汰です。
私の住んでいる県には売っていませんから・・・残念！（古っ）

très bonne fin d'après midi à tous♪

↓s'il vous plaît♪