こんばんは☆
今日はお友達と新宿Takashimayaでランチしてきました♪
約3ヶ月の赤ちゃんも一緒でしたが、本当にいい子で
夕方まで一度も泣いたりぐずったりしませんでした。
帰りがけに催事場の物産展＆地下で試食しまくり（笑）
で、お腹いっぱいなので夜はとっても簡単に済ませました。（でも食べる）
☆タブレ
☆デパ地下で買ったパン
以上です。。。
タブレ（taboulé）はクスクスを使ったサラダ。
フランスではスーパーのお惣菜コーナーにパック入りで売っています。
今調べた所、一般的なアラブ料理ですが一応「レバノン」のものらしいです。
昨日の残りのクスクスに、三つ葉・水菜・紫玉葱の微塵切りを混ぜて
コリアンダー入り岩塩、ブラックペッパーにレモン汁で味付けして完成です。
本当はミントの葉が入っていますが、そんなものは家にはないので省略。
（本当はミント・玉葱・パセリ・トマト、という感じでしょうか）
アラブ系に多いムスリムは、ミントティーをよく飲みます。
モロッコでもよく飲みました。すごく甘いけどミントの香りが効いて美味しい！
で、お酒を飲まない彼らにとってミントティーは「ウイスキー」なんだそうです☆
ちなみに、ムスリムは現在ラマダン（断食）の時期で、
日没までは食べ物はおろか、水分すら口にすることはできません。
Paris時代の友人が1年前、ラマダンしていたのを思い出します。
やっぱり辛いらしく、ふらふらするし頭が働かない・・・って言っていました！
あと、本来はオリーブオイルを入れるはずですが、
今夜はあっさりいきたかったので、入れませんでした。
和風アレンジのタブレ、冷たくてさっぱりして食欲が無い時にもオススメですよ。
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