Bonsoir☆
今日、Monsieurハラグロは用事で都内へ出掛けていったので、
私はひとり快適にのんびりと過ごしました・・・♪
料理中「やっぱり夕飯いらない」と連絡が入ったので、半端な感じになりました。

☆和風おろしハンバーグ　サラダと茄子つき
☆きんぴらごぼう
☆もずく
☆十八穀米

お味噌汁はなし。私は毎日食べなくてもいいので・・・。

ハンバーグは以前冷凍しておいたもの。
ハンバーグを焼く時、両面に焦げ目を付けたら
お水を入れて蓋をして蒸し焼きにするとふっくら！
今日は茄子も一緒に焼いて、最後にポン酢を
じゅっと入れて軽く焦がしました。
ポン酢がなければ醤油＋酢でOKですよ。

私はこういう和風ハンバーグが好きなのですが・・・
Monsieurハラグロはデミグラスソースの洋風のほうがが好きなので
いつもはとろけるチーズ乗せたりして、高カロリーな感じになっちゃいます。
というワケで、いない日は自分の好きなものが食べられるので良いですね♪

それではまた明日。あっという間に8月になってしまいましたね～