こんばんは☆
今日は少し涼しい気がしたので、1日エアコンなしで過ごしました!
南向きのリビングは、太陽の光をいっぱいに浴びて、とっても暑いですが・・・
さて、本日の夜ごはん。昨日に引続きあっさりめです。
☆鮭の野菜いっぱい甘酢あんかけ
☆水菜・胡瓜・トマトのサラダ
☆黒酢もずく
☆しそ入り納豆(写ってません・・・)
☆じゃが芋・玉葱・油揚げのお味噌汁
☆ごはん
鮭は塩胡椒、酒で下味、片栗粉をまぶして焼きます。
火が通ったら、鮭はよけておいて下さい。
ピーマン・人参・玉葱・椎茸を胡麻油で炒め、
醤油・砂糖・酢を合わせたものをじゅっと絡め、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんができたら、
鮭にかけて完成!美味しかった~♪
それではまた明日。おやすみなさーい。
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