こんばんは★
引っ越して2日、やっと荷ほどきが終わりつつあり、少しずつ家らしくなってきています。
今日は役所関係も済ませ、ＮＴＴの工事も入って電話も通じて一安心。

夕飯はミートソースのパスタと、カプレーゼ。
今日買ったブロッコリーは小枝？がかなりたくさん出ていたので、捨てるのがもったいなく、小さく刻んで茹でたものをソースに入れました。
食感があるので、ミートソースに入れると感じが変わっていいかも。

こんばんは！ ご無沙汰しております。
実はハラグロ家、昨日引っ越しました！！
働きながらの引っ越しはかなり大変で、しかも先週は月～水まで毎晩夜遊びという・・・
引っ越し前日の金曜日は半分徹夜で荷造りをしていました。

今夜は久々にゆっくり家でごはんを食べられました。
大根の柚子胡椒煮、あじの開き、冷やしトマト、納豆、
しめじと油揚げのお味噌汁、十六穀米。

柔らかく下茹でした大根に酒を振り、めんつゆ少々、柚子胡椒を
各大根に乗せてしばし加熱。
お好みで葱や鰹節を散らしてどうぞ。

こんばんは☆
仕事、久々に定時に上がれました。。。
気持ちに余裕があると夕飯の支度もイライラせずに出来る気がします。。。

今夜の献立は
☆鶏ももと米茄子のみぞれ煮(写真)
☆白滝と人参のたらこ炒め柚子胡椒風味
☆春巻き
☆いんげんと油揚げのお味噌汁
☆ごはん

みぞれ煮は生姜たっぷり！
だし汁を生姜と一緒に煮立て、鶏肉にもおろし生姜をもみ混んでから煮ています。
お肉に火が通ったら茄子、最後に大根おろしを入れて少し煮たら完成です。
美味しかった～