こんばんは☆
今日も寒かったですね。
ただ、予報よりは雨も風も強くなかったので良かった！

そういえば今日はホワイトデー。
Monsieurハラグロは、結婚前からホワイトデー＆私の誕生日はほぼ毎年出張で不在、
というのが定例で（自分の誕生日はいる！）まともに一緒に過ごした事ないです・・・
ま、当日かどうかなんてどうでもいいんです！
結果的に、何か頂いたり、美味しいものをご馳走してさえ頂ければ♪
今年はデジカメを買うといったら、彼の指定の機種を買えば
後からお金がもらえることになり、ラッキー!!
本当はピンクとか赤のものが欲しかったのですが、背に腹は変えられない！
（女子ってデジカメとかにこだわりないですしね）

今夜は昨夜のオニオンドレッシングの残りを活用。
塩胡椒し、片栗粉をまぶした鶏むね肉を焦げ目が付くくらいまでソテーし、
水少々を入れて蒸し焼き、ドレッシングの残りをどばっと入れたら蓋をしてまた少し蒸す。
こうすると煮詰まって味が少し濃くなり、ごはんのおかずにもってこいです。
他にはアスパラ、舞茸のソテーを添え、十六穀米と合わせてワンプレートに。

かなり美味しかった！
明日は六本木に行きます。その様子はまた。

bonne nuit☆

Bonsoir♪
今日は表参道でParis時代のお友達とランチしてきました。
実はこのお店、Parisに本店があり、そちらも彼女と行きました。
やっぱり、Paris本店のほうが雰囲気なんかがいいかなぁ～。

お昼が豪華だったので、夜はサラダ。
ボウル並の器で、かなり山盛りなのですが・・・
エリンギ・舞茸・オクラを大蒜と一緒に炒めて
オニオンドレッシングを絡めたものを上に乗せた、
ほんわり温かいサラダです。


オニオンドレッシングはこんな感じ。
微塵切りの玉葱にオリーブオイル、お酢、
バルサミコ、砂糖、醤油、塩、ブラックペッパー。
最後にすりおろした大蒜を少々。
サラダ全体にはEXオリーブオイルと醤油を
ブレンドしたサラサラのドレッシングです。

ご馳走様でした～でもやっぱりちょっと物足りないかも・・・
Bon weekend！

こんばんは☆
訳あってこんな時間に夜ごはん食べています。
食べるのを迷ったのですが、ランチ以降何も食べておらず腹ペコだったので！
でもこれだけ。(あと焼酎)

胡麻油・ニンニク・生姜・鷹の爪と一緒に炒めた厚揚げに、
味噌と豆板醤、酒を振り、醤油少々で完成。
味が濃いめなので、おつまみにも最適ですよん♪
美味しかった！！