Bonsoir☆
カレーは食べたかったけれど、米は嫌だったので素麺で。
スパイスと生姜をかなり効かせています！

今日は本当はグリーンカレーのつもりが、ココナッツミルクを買い忘れてしまい…。
あれって牛乳や豆乳で作るとどうなんでしょ？
チャレンジしたことある方いらっしゃいますか？

Bonsoir☆
先週はほぼ毎晩外食で、体もお財布も大変な事に…
この週末から色々と節制生活をすることに！

夜ごはんは、豆腐・鶏挽き肉・ひじき・枝豆・蓮根・ネギなどで
ヘルシーハンバーグを作りました。 ご飯は少々麦を混ぜました。
甘辛ソースにして、生卵を真ん中に落とし、胡麻と貝割れをたくさん。
あとは韓国風サラダ。 胡麻油・醤油・塩・胡麻で和えただけです。

ご馳走様でした！

こんばんは☆

今日は残り物のワインを飲むべく簡単なおつまみを。
気分だけでも春っぽく、菜の花！
ニンニク・バターで豚肉をある程度炒めてから、エリンギと菜の花を入れたら
塩・ブラックペッパー・醤油少々。
エリンギと菜の花、それぞれの食感がいい感じです♪

あとはチーズとクラッカーに赤ワイン。
そしてTSUTAYAで借りだめしてあるフランス映画。
ああ、幸せ・・・