肉は大好きな私ですが、ステーキはあまり好きではありません。
焼き肉の方が、俄然テンションが上がります！

今夜は一応、リクエストにお答えして…Monsieurハラグロには霜降り降りのサーロイン、私はモモ肉。
色々な野菜の蒸し煮を添えて。
塩コショウし、マスタードを塗って焼き、ディアボロ風に。

Bonsoir☆
今夜はMonsieurハラグロがお出かけだったので、家でひとりご飯です。
楽・・・

先日サラダ用に茹でたブロッコリー、少々茹で過ぎだったのでスープに。
お水少々の中にコンソメ、ブロッコリーを入れて潰し（ミキサーなら尚良し）、
牛乳（生クリームも入れると尚良し・・・）を注ぎ、塩胡椒で味付け。
すりおろした大蒜に、風味付けのマスタードは大さじ１くらい投入。
これで美味しいスープの完成です。

あとは、あり合せで茄子のペペロンチーノ。







Bonne nuit☆

こんばんは♪
今日はカーテンを見に、ショールームに行ってきました。
いくつか見た中で今日の所が一番良かったのかなぁ。
色々見すぎると分からなくなるので、ここらで手を打つ予定。

昨日はがっつりパスタだったので、今日はヘルシーです。
お昼はお蕎麦。

夜ごはんは
☆白菜と豚バラのミルフィーユ蒸し
☆厚揚げの生姜煮
☆叙々苑サラダ
☆大根と油揚げの赤だし
☆葱入り納豆、ごはん

ミルフィーユ蒸しはとっても簡単。
白菜と豚バラを鍋に交互に敷き詰め、蒸すだけ。
お鍋はSTAUBやLe Creuset等の
蓋が重いものの方がよく蒸せると思います！
今日の味付けは、イタリアン七味・黒七味・ポン酢少々ですが、ハーブ入りソルトなど洋風でも。


それではおやすみなさーい。