Bonsoir☆
午後、なんとかスーツケースをクロネコさんに引き渡せました。
直前に重量制限を勘違いしていたことに気付き、慌てて中身を取り出しました…
その後この頃恒例お花見ジョギング。
明日もできたら最後に満開の桜の下を走りたい！

夜ごはん、なーんにもない冷蔵庫。
あるのはサラダ用の野菜、椎茸、三つ葉。
うーむ。

椎茸をにんにくで炒め、めんつゆで味つけしておいたところに、
茹でた素麺を入れてめんつゆをさらにもう少々と柚子胡椒。
三つ葉を乗っけて出来上がり。
椎茸のとろりとした舌触りも相まって、かなり美味しかった♪
気づいたらすごくヘルシーな一品になっていました。

こんばんは☆
昨夜は元同僚の女の子逹と新大久保の韓国料理屋さんへ行きました。
まるで韓国！
にわか韓流ファンみたいになり、店員の男の子逹の点数付けなんかもして楽しかった！
そして美味しい食事を死ぬほど食べて、ビールもマッコリも飲んだのに1人2000円！！
リピート確定です。

まだ韓国熱が冷めず、じゃがいもチヂミ。
変な時間に食事して小腹が空いたので…

今日はすりおろしじゃがいもに、にんにくとキムチを刻んだものを入れています☆
マシソヨ～

こんばんは☆
今日は肌寒かったけどいいお天気だったので、近所を軽くジョギングしつつ
休憩代わりにところどころでお花見しました。
きれいな写真が撮れたのでまた後で載せます♪

夕飯はエスニック風に。
みじん切りの玉葱・ピーマンと鶏ひき肉を炒めて
塩胡椒にハーブ類、ナンプラー、レモン汁で風味づけ。
最後にちぎったレモンバームの葉を一緒に軽く炒めたら完成。
千切り胡瓜も一緒にまぜまぜしてどうぞ。
美味しかった～