Bonsoir♪
引き続きひとりです。また麺。しかもまたパスタです…

今夜はこちら。
☆たらことバジルのパスタ
☆冷やしトマト

「たらこのパスタ」よりも「たらこスパゲッティー」の方が
なんとなくしっくり来るのは私だけでしょうか・・・？
昭和？

レシピという程でもないですが…ハラグロ風たらこスパです。
たらことバターを混ぜておき、茹でたパスタに絡めながら、
塩・ブラックペッパー・バジルソースを加えます。
のんびり混ぜていると麺が伸びるので、テキパキやって下さい！

※カロリーが気になる方はバターの代わりにマーガリンでもOKです！
今うちもバターが残り少ないので、今日はマーガリンを使いましたが
やっぱりバターの方がコクが出て美味しいです。
トッピングは千切りの大葉と貝割れです。

実家ではいつもこれが「たらこスパゲッティー」で、こういうものだと思っていたので、
バジルが入っていない刻み海苔のかかったものをお店で食べた時はびっくり。
若かりし頃のお話ですけれどね・・・。
ちなみに、たらこスパゲティーのパスタは太麺派です！

冷やしトマトは、ドレッシングが手作りです！
といっても…
マスタードをオリーブオイルとお酢で溶き、
塩とブラックペッパーを加えれば完成です！
ドレッシングとは別に岩塩を添えると、
甘みが出てとっても美味しいですよ。
簡単なので家のドレッシングに飽きた時是非。

それではおやすみなさ～い。

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