こんにちは。雨ですね・・・
週末に雨だと、平日よりやや悲しい気持ちになりますね・・・
夫婦揃ってお昼頃に起きてしまい、お昼は残っていた冷やし中華で済ませました。

『Parisで食べたもの』シリーズ第2弾です！
☆ガトーショコラ  
　　Gâteau au chocolat

これもステイ先のMadameの手作り。
彼女の作るお菓子やケーキは甘さが控えめで
どれも私好みでしたが、文句なくこれが№１。

週末の朝焼いてくれ、焼きあがるそばからみんなつまみ食いするので、
写真を撮ろうと思うと、いつもこんな状態（笑）
本当は夜ごはんの後のデザート用なんですが、みんな待ちきれないんですね。
ちなみにデザートとして出る時は、アイスや生クリーム、フルーツが添えられてきます！

ところで、彼女が作るガトーショコラ、なんといつも目分量でした！
料理はよくても、お菓子系は分量が大事ですよね・・・？
それが面倒で、私はあまりお菓子やケーキを作らないのですが。

あるときのガトーショコラ、なんかいつもより濃厚でねっとり感たっぷりでした。
でも、それはそれで、味はいつも通り美味しかったし、
「いつもより焼く時間が短かったのかな？」と思った程度でした。
しかし、シェフ志望の16歳の息子は見抜きました！

「ママン、これさ、小麦粉入れ忘れてない？」
「あぁぁっ！いやだ、そうだわ、今日は入れてないわ！忘れちゃった！」

しかしフランス人超ポジティブ。
「これは、こういう新しいお菓子なの。」