こんばんは！
今日も暑かったですね～。
最近、近所のひとにあっても、友達とメールしても「暑いね～」ばっかりです。
もう暑いとキッチンで火を使うのが嫌になりますね。
とは言え、昨夜は寿司屋でたらふく食べてきたので、今夜は家で・・・

☆人参・玉葱・ピーマンのかき揚げ
☆大葉と茗荷のてんぷら
☆ざる蕎麦
☆大根おろしつゆ



お蕎麦だけだと男性は物足りないようで・・・
今日はボリュームのあるてんぷらで手抜き感がないようにしてみました。

小麦粉があまり残っていなくて、衣がかなりゆるくなってしまったけど
無理やりどうにか揚げました。
野菜は揚げると、甘みが増してぐっと美味しくなりますよね！

それではエアコンつけたまま寝てしまわないよう、お気をつけ下さい・・・
明日は少し涼しいといいですね・・・