こんばんは。
週末から昨日まで、外食続きだったハラグロ家。
今夜はあっさり和食でヘルシーに。

本日の夜ごはんです。
☆筑前煮
☆かつおのたたき
☆冷奴
☆青梗菜とキャベツのお味噌汁
☆ごはん
料理らしいものがほとんどなし（笑）

里芋が安売りだったので、筑前煮にしました。
胡麻油で軽く炒めてから煮るとこくが出ます。
今日はある材料で作ってしまって
鶏もも肉・人参・里芋・牛蒡・絹さや。
本当は筍が入ると食感が良くなりますよね！
でも筍は意外に高いし、水煮は美味しくないし・・・。

それではまた明日♪

こんばんは。
実は我が家はまもなく引越しするので、その準備で忙しくしています。
夫婦共々送別会を開いてもらったり、準備以外も慌しい日々・・・。

今夜の夜ごはんです。
☆厚揚げと絹さやの含め煮
☆赤魚の西京漬け
☆刺身こんにゃく
☆枝豆（食べかけ・・・）
☆韮と長葱のお味噌汁
☆十八穀米

厚揚げを久し振りに食べました。安売りだったので・・・
絹さや、人参、ゆで卵も一緒に煮付けました。
京風の薄めの味付けで、美味しくできました。

あとは、暑かったので枝豆や刺身こんにゃくなどビールのおつまみと
定番和食のお魚、ごはん、お味噌汁。

ちょっとお疲れ気味なので、簡単ですがこんな感じで・・・おやすみなさい。

こんばんは☆
今日は夕方から体が冷えてエアコンを切りましたが、消すと暑い。
つけると寒いと思って下手に28度くらいに設定すると、これまた暑い。
適温って難しいですよね・・・

今日はまたひとりなので、すごく適当。
☆揚げ茄子と水菜のサラダ
☆ビール

暑くてアイス食べたり、水分取りすぎで
なんだかあまりお腹が空かず・・・。


茄子は揚げたというより、炒めた感じ。
微塵切りの玉葱と大蒜をオリーブオイルとレモン汁、
岩塩、胡椒で和えたら、トマトと水菜、茄子を投入♪
ちぎった大葉も、もりもり入れてさっぱりだけど茄子のこくのあるサラダの完成です♪

それではまた明日。bonne nuit☆