こんばんは！
今夜も一人でしたが、夕方出掛ける用事があったので簡単に済ませました。
なんだかんだ言って、毎日簡単ですが・・・。

☆海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ

冷蔵庫の掃除を兼ねて作りましたが
サラダもなく、コレ一品のみです・・・。
なんとびっくり、レタスも胡瓜もなかった・・・


昨日茹でたブロッコリーの余りを細かく刻んだもの、
ベーコン、微塵切りの大蒜・玉葱一緒に炒めました。
冷凍しておいた海老、ダイスカットしたトマトも加え、
味付けは塩胡椒＆ハーブ、少々牛乳を入れて、まろやかな感じにしました。
これで一応トマトクリームソースっぽくなります。
食べるときは是非タバスコ多めでどうぞ。

それではまた明日♪

こんばんは。
今夜、Monsieurハラグロが出張から戻ったのですが
夕飯はいらないと言っていたのに急遽いることになって・・・
あり合わせになってしまいました。

今夜のメニュー。粗食です・・・
☆あじの干物
☆切干し大根の煮物
☆もやしの和え物
☆じゃが芋と玉葱のお味噌汁
☆ブロッコリー
☆十目ごはん

特に取り上げるほどのこともないのですが、
切り干し大根の煮物です。
随分久しぶりに煮ましたが、
味がじんわりしみこんで、美味しかったです。
今日は干し椎茸がなかったので、
人参と油揚げ、蒟蒻を入れました。

全く大した事のないメニューですいません。
それではまた明日！

こんばんは。
今日は割と早起きをしたのですが、お昼も食べずだらだらしながら
気づいたらお昼寝で午後が終ってしまいまいた・・・

今夜もひとりなので、主食なしのおかずだけメニューです。
☆チキンとエリンギのトマト煮込み＆茹でもやし
☆粉ふきいも
☆ピクルス

ビールのお供メニュー。


トマトと玉葱、大蒜でトマトソースを作って、鶏むね肉とエリンギを煮込みました。
最後にちぎった大葉をたくさん入れて、すっきりしたトマトソースにしました。
別茹でしておいたもやしを下に敷いて、トマトソースとからめて。
まだまだたくさんあるじゃが芋も食べなくてはと、今日もせっせと消費しました。
久しぶりの粉ふき芋。ほくほくで美味しい。
これもトマトソースと一緒に食べました。

明日は昼間にあまり寝ないように今夜は早く寝たいと思います！
à demain♪